¿Cuán a menudo vas al baño y evacuas? Me doy cuenta de que esta pregunta puede parecer extraña, sin embargo es la señal más básica de buena salud digestiva. Más del 95% de los problemas de salud comienzan en el sistema digestivo, y la estitiquez ciertamente, es la culpable de muchos de estos males.
La evacuación debería guardar relación con la cantidad de comidas que se consumen en un periodo de 24 horas. Si consume tres comidas en 24 horas, debería realizar dos o tres evacuaciones. De lo contrario, está estítico. Las estadísticas demuestran que más del 65% de la población sufre de estitiquez.
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La enfermedad de Crohn, es una enfermedad a largo plazo del sistema gastrointestinal. Este sistema puede llamarse también el aparato digestivo o gastrointestinal. Incluye la boca, el esófago, el estómago, el intestino grueso, el intestino delgado y el ano.
La enfermedad de Crohn es la inflamación del revestimiento de los intestinos, causándoles enrojecimiento, irritación y sangrado. Generalmente, esto ocurre en el revestimiento interno del colon y del íleo. El íleo es la parte inferior del intestino delgado. El colon es la parte del intestino donde se forman las heces. Ocasionalmente, la enfermedad de Crohn se encuentra en el revestimiento de la boca, esófago o estómago. Sí la enfermedad no es controlada, usted puede presentar desgarros, úlceras o agujeros en sus intestinos o alrededor de estos. Continuar leyendo ‘ENFERMEDAD DE CROHN’ »
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Para funcionar correctamente y tener energía suficiente para desarrollar todos los procesos vitales, el organismo requiere de un suministro adecuado de ciertas sustancias esenciales. Estos elementos vienen contenidos en los alimentos que ingerimos a diario, y que son sintetizados por el sistema digestivo. En el largo trayecto que recorren los alimentos desde que ingresan a nuestra boca y son triturados por los dientes, hasta que el cuerpo desecha o elimina lo que no le sirve, ocurren innumerables procesos que dan como resultado los nutrientes que nos mantienen vivos y sanos.
El proceso digestivo comprende una etapa de preparación del alimento, que tiene lugar en la boca; otra de tratamiento del alimento mediante una serie de acciones físicas y químicas, que se efectúan en el estómago y primera parte del intestino; una tercera en que los componentes útiles y asimilables se separan de los residuos e ingresan en la sangre; y por último, la cuarta fase, en la que esos desechos son excretados fuera del cuerpo.
En el estómago el alimento permanece entre tres y seis horas. Luego, pasa al intestino, donde se le agregan otros jugos desintegradotes procedentes del páncreas y la pared intestinal. A estas alturas del proceso digestivo estamos frente a una masa compleja en la que los elementos iniciales se han convertido en otros más simples.
Por ejemplo, las proteínas se han simplificado en aminoácidos, el almidón en glucosa y las grasas en ácidos grasos y glicerina. Estos compuestos más sencillos ya son capaces de atravesar la pared intestinal e incorporarse a la sangre mediante las vellosidades intestinales. Después, disueltos en la sangre o flotando en ella, son conducidos hasta las células, que los asimilan. Los desechos que se producen como resultado del proceso digestivo, avanzan lentamente hasta llegar al final del intestino, donde, se vierten hacia el exterior.
Todo el proceso de digestión dura entre 16 y 24 horas, lo que quiere decir que para que esta operación se realice en forma óptima, la selección de los alimentos que se comen debe ser igualmente óptima.
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