El Blog de la SALUD
Es un auxiliar en el control de peso y ayuda a los diabéticos en su dieta cotidiana.
Es una de las sustancias más estudiadas en el mundo y está avalada por las instituciones de salud más importantes. Continuar leyendo ‘¿QUÉ ES EL ASPARTAME?’ »
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Es el nombre de varios compuestos que se obtienen generalmente de fuentes vegetales. La mayoría son polisacáridos (polímeros de azúcares) que el ser humano no puede digerir por si mismo, por lo que no aportan un valor calórico al alimento. Continuar leyendo ‘¿QUÉ ES LA FIBRA?’ »
Las kilocalorías, comúnmente llamadas calorías, son la unidad de medida con la que se determina la energía que aportan los alimentos y que el cuerpo utiliza para funcionar. Existen tres elementos que dan energía al ser humano: Continuar leyendo ‘¿QUÉ SON LOS CARBOHIDRATOS, LAS PROTEÍNAS Y LAS GRASAS?’ »
