La taurina es un aminoácido natural. Viene principalmente en la proteína animal y se encontró hace más de 150 años en la bilis del buey (de ahí su nombre). A diferencia de los demás aminoácidos, no se incorpora a las proteínas. Existe como un aminoácido libre y se encuentra principalmente en los músculos, las plaquetas y el sistema nervioso.
Sirve como un neurotransmisor, regulador de la sal y del equilibrio del agua dentro de las células. Participa en la desintoxicación de químicos extraños por sus características antioxidantes. Mejora la capacidad de digerir grasas.
La ingesta diaria de taurina ayuda a:
• Mejorar la función cardiaca.
• Mejora el desempeño psicomotriz (concentración, tiempo de reacción y memoria).
• Aumenta la resistencia física.
Ningún estudio ha demostrado que la taurina tenga efectos secundarios. De hecho, es muy bien tolerada.
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La L-Arginina es un aminoácido que forma parte de las proteínas. Se encuentra en la gran mayoría de los productos del mar. Pescados, mariscos, crustáceos y grandes mamíferos acuáticos como las ballenas, también esta presente en los vegetales principalmente en la toronja. De las ballenas hacen un aceite que es demandado por diversas empresas cosméticas por su alto contenido de L-arginina.
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La fenilalanina es un aminoácido esencial, lo que significa que el organismo necesita ingerirlo a través de los alimentos porque no es capaz de producirlo por sí mismo. Este aminoácido es precursor de otro aminoácido, la tirosina, es decir, la fenilalanina se transforma en tirosina mediante una reacción en la que es imprescindible la enzima fenilalanina hidroxilasa. Por otra vía metabólica la fenilalanina se puede convertir en feniletilamina, una sustancia que se encuentra en el cerebro y que mejora el estado de ánimo.
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Las proteínas son el principal nutriente para la formación de los músculos del cuerpo. Además cumplen una función esencial: transportan las sustancias grasas a través de la sangre, elevando las defensas del cuerpo.
Las proteínas se componen de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, siendo éste el único que distingue a las proteínas de los carbohidratos y grasas y construye las bases de las proteínas que son los aminoácidos. Continuar leyendo ‘¿QUÉ SON LAS PROTEÍNAS?’ »
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Existen muchas teorias sobre la hormona del crecimiento. Esta secrecion de la glándula pituitaria trae muchos beneficios a nuestra salud como:
1. Aumenta los niveles de energía
2. Disminuye las grasas, especialmente en el área abdominal
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