ACIDO GLUTAMICO

2008 Septiembre 10
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Por Toño Prekop

El ácido glutámico (glutamato) es un aminoácido que se utiliza en el organismo para la síntesis de proteínas. El glutamato es el neurotransmisor excitador (estimulante) más común en el sistema nervioso central.

Se encuentra en alimentos con un alto contenido de proteínas, como la carne, el pollo, el pescado, los huevos y los productos lácteos son buenas fuentes de ácido glutámico.

El ácido glutámico es uno de los aminoácidos más abundantes del organismo y un comodín para el intercambio de energía entre los tejidos. Se considera un aminoácido no esencial porque se puede sintetizar en muchos tejidos, teniendo un papel fundamental en el mantenimiento y el crecimiento celular.

Es un sustrato para la síntesis de proteínas y un precursor del metabolismo anabólico en el músculo mientras que regula el equilibrio ácido/básico en el riñón y la producción de urea en el hígado. También interviene en el transporte de nitrógeno entre los diferentes órganos. Las células de la mucosa intestinal son voraces consumidoras de este aminoácido al igual que lo requieren como fuente de energía las células del sistema inmunitario. Finalmente, el ácido glutámico es un precursor para la síntesis de ácidos nucleicos (síntesis del ADN) y otras moléculas con alto potencial antioxidante como es la producción del glutatión.

Varios estudios científicos han demostrado que el estómago, intestino, páncreas y bazo consumen un 95% del ácido glutámico ingerido en la dieta, con lo que es importante tomar una dieta rica en proteínas para no alterar el equilibrio de aminoácidos con acceso al resto del organismo después de este paso inicial de nutrientes por el aparato digestivo.

Entre sus beneficios están:

# ·Puede elevar el COCIENTE DE INTELIGENCIA (IQ).
# ·Ayuda a producir diferentes NEUROTRANSMISORES.
# ·Repara los agujeros DIGESTIVOS.
# ·Repara la MUCOSA INTESTINAL.
# ·Mantiene saludable la MUCOSA del tracto digestivo.
# ·Nutre el TORRENTE SANGUÍNEO así como a diversos órganos a la que llega esta misma.
# ·Eficaz en el tratamiento de ILEÍTIS y enfermedad del COLON.
# ·Combate y elimina los RADICALES LIBRES.
# ·Absorbe y desecha SUSTANCIAS TOXICAS alojadas en el cuerpo.
# ·Contra enfermedades CARDIACAS, DIABETES y PRESIÓN ALTA.
# ·Protege a los OJOS contra el daño por los radicales libres.
# ·Contra las CATARATAS y otros tipos de CEGUERA.
# ·Regula la síntesis de proteínas en los MÚSCULOS y de glucógeno en el HÍGADO.
# ·Contra afecciones como la IMPOTENCIA, ARTRITIS y las ALERGIAS.
# ·Reduce la INFLAMACIÓN causada por las toxinas o las enfermedades que permiten el acceso de bacterias.
# ·Aumenta la hormona del CRECIMIENTO, la cual ayuda a conservar la masa muscular y proporcionar beneficios contra el envejecimiento.
# ·Combate el DESEQUILIBRIO HORMONAL causante a su vez de la impotencia, cáncer de mama, cáncer de próstata y anormalidades menstruales

15 Comentarios Comenta →
  1. 2010 Septiembre 1
    TANIA permalink

    hola hoy he comprado el acido glutamico (tonocebrinon) pero al ver q estimula el crecimiento
    no me atrevo a darselo a mi hijo para el cual lo compre tiene 12 años pero el ya de por si
    es mucho mas alto para su edad….pero tiene un deficit en sus estudios producto de su
    cansancio mental y falta de concentracion ….quisiera mas orientacion al respecto….para mi
    me parece genial ya q trabajo bajo presion a diario y necesito algo q me active el motor
    intelectual y fisico….espero sus comentarios y sugerencias sobre este producto.

  2. 2010 Agosto 9

    Hola, soy una consumidora de acido glutaminico mas un complejo de vitaminas b, mi madre me las compro por consancion mental y por los estudios, tengo 20 años y he leido solo los beneficios del acido glutamico, pero me gustaria saber las consecuencias que tendria, considerando que no estoy en mi peso ideal (sobrepeso). muchas gracias…

  3. 2010 Julio 17
    K. Millo. permalink

    Bièn al parecer nadie contesta aqui. Tratarè de contestar algunas cuestiones con respecto al acidlo glutamico. Si tienes epilepsia, hiperactividad. No es recomendable consumirlo, ya que este aminoacido es el precursor de la exitacion del sistema nervioso, es decir, lo despierta, por llamarle de alguna manera. Ahora bien, en cuanto al deficit de atencion, o cansancio mental, etc. Si es altamente recomendable consumirlo. Las marcas mas comerciales son Sukrol, y Neurocebryl. En lo particular consumo el segundo y solo de ves en cuando. En cuanto a ti jacqueline, creo que lo que necesitas es otra cosa, el acido glutamico no soluciona problemas de tipo emocional, para ello existe un producto muy bueno que se aunque es caro ayuda vastante en depresion o hiperactividad, se llama YAKHUNA. Te lo recomiendo.

    Cualquier duda:

    Celulacorp@gmail.com

  4. 2010 Abril 1
    Antonio Roa permalink

    quisiera saber si el ácido glutamico es recomendable para alguien que sufre de epilepsia. Gracias

  5. 2009 Octubre 31
    rafael permalink

    Hola, mi pregunta es si este acido glutamico me puede ayudar cuando estudio y estoy en clases, ya que se me dificulta memorizar algunas cosas y creo que no es por falta de atencion. y la segunda pregunta es donde lo puedo comprar…
    saludos…

  6. 2009 Septiembre 25
    MARTA permalink

    estuve leyendo que el acido glutamico no es recomendable para personas con problemas neurologicos,renales y de higado, pero en este reportaje dice todo lo contrario, yo estudio y trabajo y me gustaria saber si puedo consumir este acido sin tener ninguna reaccion secundaria, es recomendable tomarlo diario o con lo que contienen los alimentos es suficiente.
    gracias

  7. 2009 Mayo 29
    gladys permalink

    hola mi pregunta es la siguiente e detestado un defisit atencional en mi hijo de 10 años y me dirigi a una farmacia el farmaseutico me recomendo acido glutamico tendra una contra indicacion le hara algun daño a su salud

  8. 2009 Mayo 1
    wladimir permalink

    HOLA ME GUSTARIA SABER EN QUE ALIMENTOS ENCUENTRO ACIDO GLUTAMICO O EN QUE ALIMENTOS ES MAS ABUDANTE COMO PARA PODER CONSUMIRLO

  9. 2009 Marzo 18

    hola bueno me parecio muy bueno el tema mi pregunta es si se puede tomar de forma diaria y sin receta medica y cuales son los efectos secundarios necesito tomar algo que me ayude en mi concentracion y que me ayude a aprender me manera mas rapida me quedo dormida cuando leo y alfinal no entiendo nada siquiera lo que leo tengo una hija y sus gritos y demas mañas tampco dejan concentrarme me duermo en clases y mi hija me agota soy madre soltera y la verdad que se me esta haciendo muy dificil estudiar y ser mama al mismo tiempo se lo importante que es el estudio porque queiro ofrecer algo a mi hija en el futuro ojala puedan responderme para ayudarme atte gracias marisol

  10. 2009 Marzo 15
    claudia permalink

    hola soy estudiante de universidad, ultimamente no se me quedan tan facilmente las cosas es cuestion a la hora de estudiar y me recomendaron tomar acido glutamico …quisiera saber si me va a ayudar a que se me queden un piquito mas las cosas

  11. 2009 Enero 21
    patricio permalink

    hola bueno tratando de informrme sobre el acido glutamico quisiera saber si causa algun efecto secundario y como lo puedo conseguir

  12. 2008 Noviembre 30
    Carla Rodríguez G. permalink

    Hola, me encantaría si me pueden asesorar un poco, tengo un hijo de 14 años, y el médico le recomendo acido glutamico como vitamina para el cerebro,además que hace bastante deporte, pero ahora me he enterado que él tambien consume harta proteía y alimento ricos en ella, será tan necesario seguir con sus dosis de glutamico ? y yo tambien puedo tomar, tengo sobrecarga de actividades t estres. Gracias y porfa respondanme.

  13. 2008 Noviembre 13
    lily permalink

    el acido glutamico NO ES RECOMENDABLE PARA EMBARAZADAS ni menores de 15 ni lactancia

  14. 2008 Noviembre 4
    miriam espinosa permalink

    Tengo 6 meses de embarazo quiero saber si puedo tomar acido glutamico con Thiamina en el embarazo, ya que mi bebe tiene una agenesia de vermix cerebeloso. Es posible tomarlo?

  15. 2008 Octubre 22
    Sergio Sandoval Cuevas permalink

    Yo estoy tomando Acido Glutámico,y ultimamente he tenido mareos. Suelo tener jornadas de trabajo largar en donde estoy minimo 9hrs frente a la computadora. Mi duda es; será el Acido Glutámico el que me esta causando estos mareos?

    De antemano agradezco su atención.
    Excelente día.

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