Pocos pescados azules superan a la sardina en contenido de ácidos grasos Omega-3. De ahí que la sardina sea uno de los pescados que mejor contribuye a disminuir el colesterol. Al evitar la obstrucción de los vasos sanguíneos, las sardinas también reducen la posibilidad de sufrir aterosclerosis y trombosis. Las sardinas en conserva contienen hasta tres veces más calcio que un vaso de leche, ya que se consumen con la espina. El calcio del pescado azul se absorve muy bien, debido a su aporte en vitamina D. El contenido en minerales del pescado azul puede ser hasta 25 veces superior al presente en la carne. Las sardinas destacan por su contenido en yodo, hierro, reforzar las defensas, serenar los nervios y agilizar la mente. Por su abundante aporte en vitaminas A y E, este pescado protege la piel y retarda el envejecimiento del organismo. Para estar informado de nuestras actualizaciones subscribete a nuestro RSS feed.
me encantó la salsa con el jugo de limón y mostaza entre otros ingredientes. Es buena la publicación de artículos como el de las sardinas, porque son cortos pero nutritivos…. Me guystaría saber algo más sobre tendones de miembros superiores. Puede ser? gracias y no desfallezcan que es mujy interesante esta página.