Por el mismo motivo, evita el “intestino perezoso” y produce una sensación de saciedad que disminuye el apetito y hace más fácil mantener la dieta. Lo ideal sería añadir unos 7 g. de fibras a nuestra alimentación cada día, a través del consumo de salvado al natural (equivalente a nueve cucharadas soperas de salvado en copos). Estas fibras deben consumirse distribuidas proporcionalmente en las tres comidas del día; es decir, ingiriendo 1/3 de ellas en el desayuno, la misma cantidad en el almuerzo y el úlltimo tercio en la cena. La única salvedad: si no estás acostumbrado al consumo de fibras, deberás pasar por un período de adaptación; por ello, la cantidad de fibra va aumentando día a día y en caso de adoptar la dieta por más de 5 días los menúes que deben repetirse son los apuntados en el día a día. Este régimen no debe prolongarse por más de dos semanas, y siempre con supervisión médica tanto antes de comenzar a realizarla como al final. - Reducir al mínimo posible el consumo de grasas y aceites. Se deben evitar especialmente en la cocción de los alimentos. - No se pueden realizar ningún tipo de concesiones al régimen: cambiar los alimentos propuestos por otros no contemplados en la dieta dificulta la pérdida de peso. - Evite el alcohol, ya que son un ejemplo perfecto de calorías sin fibras. Además sus efectos sobre el cuerpo son muy fuertes, y pueden frenar el trabajo digestivo y hacer que los órganos absorban mayores cantidades de grasas. - Beba tantos líquidos como pueda, a lo largo de todo el día y sin tomar en consideración las indicaciones de cada día. Siempre que se trate de bebidas sin azúcar (preferentemente, agua mineral o jugos de frutas naturales), puede consumidas sin límite. - Agregar carne de pollo o pavo una o dos veces por semana modificando el “día a día”, si siente que necesita una comida más calórica que las señaladas o para variar un poco en cuanto al sabor. Pero es indispensable que se le retire la piel. - También se puede agregar carne magra a la dieta, siempre que las porciones no superen los 70 gr. por vez. No es posible, por el contrario, incorporar carne de cerdo o embutidos de ningún tipo, porque no favorecen el consumo de fibras . - Sí se puede agregar pescado un máximo de tres veces por semana, o hígado dos veces cada cinco días. Dieta de las fibras, día por día Día 1 Desayuno: 1 porción chica de cereales de sallvao, 1 rebanada de pan integral (o tostada, si lo prefiere, pero sin nada untado) y 1 jugo de naranja. Colación: 1 jugo de tomate. Almuerzo: ensalada chica de lechuga, tomate y cebolla con limón, y 1 porción de frutillas (fresas) al natural de postre. Colación: Uvas a gusto. Cena: 1 ensalada chica de zanahorias ralladas con papa y pepino, 1 plato de sopa de arvejas, algunas rebanadas de pan de salvado y 1 manzana de postre. Día 2 Desayuno: 1 porción chica de cereales de salvado, 1 rebanada de pan integral (o tostada) y 1 jugo de naranja. Colación: 1 mandarina Almuerzo: 1 porción de coliflor, espinacas y espárragos cocidos al vapor con limón, más algunas rebanadas de pan de salvado y 1 rodaja de melón de postre. Colación: 1 jugo de tomate. Cena: 1 berenjena rellena con tomate y cebolla, 1 porción de brócoli al vapor y 1 manzana de postre. Día 3 Desayuno: 1 porción mediana de cereales de salvado, 1 rebanada de pan integral (o tostada) y 1 jugo de naranja. Colación: 1 mandarina. Almuerzo: 1 plato de sopa de arvejas, algunas rebanadas de pan de salvado y 1 rodaja de sandía de postre. Colación: 1 manzana. Cena: 1 plato de sopa de arvejas, algunas rebanadas de pan de salvado y 1 banana de postre. Día 4 Desayuno: 1 porción grande de cereales de salvado, 1 rebanada de pan integral (o tostada) y 1 jugo de naranja. Colación: 1 rodaja de melón. Almuerzo: 1 porción espárragos al vapor, 1 ensalada chica de apio y cebolla, algunas rebanadas de pan de salvado y cerezas a gusto de postre. Colación: 1 jugo de tomate. Cena: 1 ensalada de apio, manzana y nueces con limón, más algunas rebanadas de pan de salvado y 1 naranja de postre. Día 5 Desayuno: 1 porción grande de cereales de salvado, 1 rebanada de pan integral (o tostada) y 1 jugo de naranja. Colación: 1 manzana. Almuerzo: 1 ensalada de lechuga, tomate y cebolla, condimentada con limón, algunas rebanadas de pan de salvado y 1 porción de frutillas al natural de postre. Colación: 2 ciruelas. Cena: 1 plato de sopa de arvejas, algunas rebanadas de pan de salvado e higos secos de postre. Para estar informado de nuestras actualizaciones subscribete a nuestro RSS feed.
Consejos prácticos para aumentar la efectividad de la dieta de las fibras
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