DIETA POR TIPO DE SANGRE

Había oído varias veces hablar de la importancia que tiene el grupo sanguíneo en la dieta de la gente, pero no le había prestado mucha atención. Ahora, parece que empieza a haber más información al respecto y creo que es interesante hablar de ello para, por lo menos, tener unas nociones básicas al respecto.

Algunos estudios indican que el grupo sanguíneo puede condicionar la asimilación de algunas vitaminas, proteínas, etc. de los alimentos. En concreto destaca James D’Adamo un naturópata especializado en dietas naturistas. Aunque no es el único en haber indagado y estudiado sobre el tema, se trata de uno de los que ha abordado el asunto más recientemente.

Las conclusiones a las que se ha llegado son las siguientes: existen algunos pacientes que gracias a las dietas vegetarianas han logrado mejorar su salud considerablemente, mientras que otras no han mejorado o incluso han podido empeorar. La razón es que su tipo de sangre no les permitía asimilar determinadas vitaminas y minerales.

Tras varios estudios de James D’Adamo, concluyó que la gente con sangre del tipo A no responde especialmente bien a la carne, pero sí a las proteínas vegetales, y este grupo encuentra mejores resultados haciendo ejercicios del estilo del yoga. Por otro lado, la gente con sangre del tipo O, asimila mejor las proteínas cárnicas y los ejercicios de mayor intensidad están más indicados para ellos.

Dependiendo de si eres 0, A, B o AB, dejarías de comer ciertos alimentos y te concentrarías en los que no te engordan.

Ejemplos de alimentos que te “engordarían” según tu grupo sanguíneo:

· Grupo 0: evitar el maíz, alimentos a base de trigo, lentejas y zanahorias. Comer todo tipo de alimentos provenientes de los animales (carnes rojas, pescado, huevos, leche) y muy pocos carbohidratos.

· Grupo A: evitar las carnes (todo tipo), lácteos, y trigo. Seguir una dieta vegetariana.

· Grupo B: evitar el maíz, trigo y legumbres. Comer abundantemente carnes rojas y pescado.

· Grupo AB: evitar las carnes rojas, maíz, trigo y plátanos. Escoger alimentos tanto del grupo A como del B.

La dieta presenta una serie de conceptos inmunológicos, nutricionales y filosóficos tan entretejidos y enredados que evidencian que el autor sabe mucho al respecto.
Sin embargo, no existe ningún estudio científico respetable que compruebe la teoría de la dieta. Si uno leyera simplemente algo de un libro de fisiología, nutrición o biología, no encontraría nada que relacione a los grupos sanguíneos con recomendaciones alimenticias.