NOPAL

2008 Mayo 27
Por Toño Prekop

NOPALAdemás de un alimento sabroso, sólo o combinado con cualquier platillo el nopal es un remedio muy eficaz para el tratamiento de diversas enfermedades como la diabetes

El nopal es una verdura altamente solicitada por el pueblo de México desde tiempos prehispánicos, no solamente por la ricura de su sabor, sino por sus bondades para la salud.

Proviene de un arbusto con tallo ramificado de color verde, su tronco está formado por pencas aplanadas y sus flores varían del amarillo al rojo, tienen frutos de color verde, rojo o púrpura, llamados comúnmente tunas, que también son muy sabrosas y nutritivas.

Se cultiva en zonas áridas y semiáridas, se encuentra asociada con matorral xerófilo y bosques de encino y pino.

El nopal en México se cultiva en varios estados del centro del país como Morelos, Tlaxcala, Distrito Federal y el de México y ha extendido sus beneficios a muchas otras partes del mundo.

El nopal ha cobrado una particular importancia en la medicina por sus propiedades hipoglucemiantes.

Es rico en calcio, potasio y fósforo, sodio, vitamina C y fibra vegetal. Y tiene usos medicinales para la gripe, las quemaduras, las inflamaciones de la vejiga y otros padecimientos.

Además:

* Es un buen remedio contra la gastritis y los cólicos intestinales.
* Se utiliza para las afecciones de los pulmones.
* Ayuda a aliviar y curar toda clase de quemaduras, (previa autorización del médico).
* El agua de cocimiento del nopal se utiliza también como vermífugo y diurético, contra las lombrices intestinales y la inflamación de la vejiga.
* Las pencas del nopal, cortadas por la mitad y calentadas, se emplean en ciertos casos como cataplasmas para favorecer la madurez de los abscesos y descongestionarlos.
* Tiene propiedades expectorantes y antipiréticas en casos de gripe y ayuda a expulsar las flemas y a bajar la fiebre.
* Es uno de los remedios más populares contra la diabetes.

Además se están estudiando sus beneficios para la cosmetería, así que ya lo sabes: cocidos, asados con jitomate, chile y cebolla, en una rica sopa, rellenos de queso, o aprovechando sus deliciosos frutos en helados, aguas frescas y dulces de tuna, el nopal siempre debe estar presente en la dieta de tu familia.

6 Comentarios Comenta →
  1. 2010 Agosto 20
    reyna permalink

    siempre he sabido que el nopal es un rico alimento y ademas de nutritivo es curativo por las maravillosas propiedades que tiene yo se los recomiendo ampliamente cocinado o crudo tal vez no tan rico para todos los paladares pero el beneficio es excelente. gracias por contar con esta pagina donde uno puede opinar

  2. 2010 Febrero 8

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  3. 2009 Diciembre 22
    Olmedo Serrano permalink

    Las manchas en la piel pueden deberser a problemas con el higado, sería conveniente no sólo lavarse la piel, sino tambien ingerir la pulpa. Un remedio casero para las manchas es tomar una copita diaria de agua con sal inglesa, preparada con dos sobre disueltos en un litro de agua y beber por las mañanas una copita de esta mezcla, ser constante mínimo por dos a tres meses.

  4. 2009 Octubre 21
    glenda barrezueta permalink

    Me ha interesado conocer algo màs del Nopal, y he encontrado que sirve para muchas cosas. Mi pregunta, porque le recetaron a mi hija de 24 años infusiòn de Nopal para que se lave su cutis, porque presenta manchas color oscuras. Quisiera saber si esta planta NOPAL sirve para este tratamiento? Muchas gracias por su respuesta

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