¿QUÉ SON LAS PROTEÍNAS?

2008 Enero 17
Por Toño Prekop

ProteinasLas proteínas son el principal nutriente para la formación de los músculos del cuerpo. Además cumplen una función esencial: transportan las sustancias grasas a través de la sangre, elevando las defensas del cuerpo.

Las proteínas se componen de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, siendo éste el único que distingue a las proteínas de los carbohidratos y grasas y construye las bases de las proteínas que son los aminoácidos.

Existe un total de 20 diferentes aminoácidos y se combinan entre ellos de múltiples maneras para formar los diferentes tipos de proteínas. Estos pueden dividirse en 2 tipos los esenciales que son 9 y que son tomados de los alimentos y los no esenciales que son 11 y son producidos dentro de nuestro cuerpo.

Las proteínas no solo se encuentran en nuestra comida, sino que también son parte importante de nuestro cuerpo como huesos, órganos, músculos, cartílagos, cabello, uñas, dientes, piel, etc. Además hay otro tipo de proteínas que se encuentran realizando tareas específicas en nuestro cuerpo e incluyen:

- Enzimas: Proteínas que facilitan y aceleran reacciones químicas.
- Anticuerpos: Ayudan a combatir las enfermedades y padecimientos (de defensa).
- Hemoglobina: Transporta oxígeno por todo el cuerpo y se encuentra en los glóbulos rojos de la sangre.
- Hormonas (la mayoría): Regulan muchas funciones del cuerpo.
- Proteínas de crecimiento y mantenimiento: Sirven como material de construcción para el crecimiento y reparación de los tejidos.

Una dieta rica en proteínas es muy recomendable para las personas que quieren perder peso… OJO es importante hacer ejercicio si aumentas considerablemente su consumo y añadir un complemento vitamínico.

30 Comentarios Comenta →
  1. 2008 Enero 18
    genaro permalink

    esto muy bien explicado

  2. 2008 Abril 24
    maribel lucero permalink

    estoy preocupada ya que en mis estudios estoy arrojando la proteinas hace mas de 4 años y no me han diagnosticado nada

    se lo agradesco gracias

  3. 2008 Mayo 11
    carlos pena permalink

    hola alguien que me pueda recomendar el nombre de una proteina que sea muy adecuada para desarrollar musculos.
    gracias

  4. 2008 Junio 3
    julio navarro permalink

    Interesante, muy buen grafico, excelente imagen para la explicación y del tema, muy bien explicado. ¿QUE ALIMENTOS PRODUCEN CABELLO? ACTUALMENTE SUFRO DE ALOPECIA.

  5. 2008 Septiembre 14
    Jose de jesus permalink

    se me hizo muy interesante porque pude ayudarle a mi hermano a hacer su tarea(me gustaria que siempre dieran estos tipos de informacion porque son muy completoa).
    saludos a JOCOTEPEC

  6. 2008 Septiembre 14
    Jose de jesus permalink

    ¿A QUIEN LE GUSTARIA CONOCER JOCOTEPEC O CHAPALA?
    SALUDOS A MIS COMPAÑEROS DE LA PREPA:Regional de Jocotepec y a sus estudiantes.soy de san cristobal zapotitlan

  7. 2008 Octubre 22

    amm…muy bien explicado! :-D estuve buskando en varios medios pero
    esto me convencio mas°°°gracias!!”!!¡¡ sigan asi*¨°°chao°°

  8. 2008 Noviembre 5
    andrea permalink

    esta muy bien explicado y pude entender bien ……. hize mi tarea con facilidad gracias y sigan asi

  9. 2008 Noviembre 8

    me gusto mucho la explicaion estuvo xidoo
    jeje
    weno pz espero y sigan asi y q no se paren xq asen wen trabajo
    me guztaria q asi sugan paq nosostros podamos entender
    y explicar bien todo lo q ustedes asen
    weno pz bye
    *=)

  10. 2008 Noviembre 9

    con esto yo pude hacer la tarea facilmente

  11. 2008 Noviembre 9

    con este sitio puedo hacer la tarea facilitò

  12. 2008 Noviembre 18
    monica permalink

    esta muy completa esta informacion sobre las proteinas, es justo lo que yo necesitava graciasssssssssssssss

  13. 2008 Noviembre 23
    Coral permalink

    Asta super chido y la neta q esta bien explicado

  14. 2009 Enero 3

    konichiwaa!!
    antes de k digan
    algo nosoy
    de japon ochina ,soy
    de aki ok??

    bueno esto
    esta muy bien explicado
    me ayudaron muxo
    con mi homwork
    de biologia
    muchos tanks

  15. 2009 Enero 30
    zayda permalink

    solo quiero decir que en esta información me ayudo mucho
    en un trabajo de quimica ¡se los recomiendo!

    zayda iveth, miguel aleman,tam
    E.S.T #49 “wilfrido massieu”
    3″B”
    bay se cuidan

  16. 2009 Enero 30
    niza permalink

    que onda amigos esta informacion
    esta muy bien redactada
    aaaaaaa quiero mandar
    unos saludillos a unas amigas de mi
    escuela a Elsa, Maleny Y zayra
    de “nisa la chochis” de aca de
    miguel aleman, tam.
    E.S.C.T #49 W.M que son muy chidas

    ¡que naca soy verdad

    atte: Niza estrada 3B

  17. 2009 Febrero 4
    leidy permalink

    me parecio malisimo es el peor quee visto

  18. 2009 Febrero 21
    leilani permalink

    woww no maanches me encanto me sirvio muchisiimo para mi tareaa
    graciass mil gracias

  19. 2009 Marzo 10

    las proteinas
    son buenas para los muscolos
    y para
    el cuerpo

  20. 2009 Abril 6
    sonia amez permalink

    cuales en proteinas son mas recomendables……………..

  21. 2009 Abril 9
    esther permalink

    GRACIAS, HA SIDO UN PLACER HABLAR CON USTEDES QUE DIOS LOS BENDIGA Y SERA HASTA OTRO DIA. ESTHER

  22. 2009 Abril 14
    javier permalink

    esta imfotmacion es justa la que queria para mi tarea

  23. 2009 Abril 20

    ESTA

    RE

    COPADO

    PIBE!!!!!!!!!

    EM

    ALGUIEN

    SABE DAR 30 EJE DE COMIDAS CN PROTEINAS ?¿?¿?¿?

  24. 2009 Mayo 1

    esto me servira para mi examen y mis tareas es una buena informaion!!!!!!!!!!!

  25. 2009 Mayo 20

    por fin encontre algo mejor para la tarea de naturales

  26. 2009 Mayo 20

    esto era lo que necesitaba par de perdedores

  27. 2009 Mayo 24
    Yaquy permalink

    hola…………. yo les invito a todos a q comamos muchas proteinas ya q son ellas las q nos mantienen con salud sin ellas no tendriamoos fuerza………………..

  28. 2009 Agosto 10

    estubo bien chevere la explicasion me encanto sigan asi ;porque estuve buskando en varios medios pero
    esto me convencio mas°°°gracias

  29. 2009 Septiembre 18

    hola…… la informacion es pasable y mee

    sirvio bastante!!!!!!
    boe…no era una informacion tan dificil de buscar qe digamos pero algo es algoo=))

    ejjeje…. boe… ahora la voii a inpriimiiRr…=)

    xke tenia qe buscar imageness de pRoTeInAzZ……..

    GrAcIaS: BYBYeE… CHAU¡¡¡ chau¡¡ adiozz¡¡¡¡¡¡¡¡¡….je!

  30. 2009 Noviembre 8
    rafael reina permalink

    muchas gracias porr la informacion dada ya que le facilita al usuario las investigaciones que se requieren en el ambito constructivo para el buen desarrollo del ser humano y no solo eso si no que verifica de una forma investigativa las partes esenciales del cuerpo humano en donde las proteinas interfieren en una forma positiva al organismo del hombre y ademas le da un ayasgo quimico para todos nosotros. Gracias

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