¿QUÉ SON LAS PROTEÍNAS?

2008 Enero 17
Por Toño Prekop

ProteinasLas proteínas son el principal nutriente para la formación de los músculos del cuerpo. Además cumplen una función esencial: transportan las sustancias grasas a través de la sangre, elevando las defensas del cuerpo.

Las proteínas se componen de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, siendo éste el único que distingue a las proteínas de los carbohidratos y grasas y construye las bases de las proteínas que son los aminoácidos.

Existe un total de 20 diferentes aminoácidos y se combinan entre ellos de múltiples maneras para formar los diferentes tipos de proteínas. Estos pueden dividirse en 2 tipos los esenciales que son 9 y que son tomados de los alimentos y los no esenciales que son 11 y son producidos dentro de nuestro cuerpo.

Las proteínas no solo se encuentran en nuestra comida, sino que también son parte importante de nuestro cuerpo como huesos, órganos, músculos, cartílagos, cabello, uñas, dientes, piel, etc. Además hay otro tipo de proteínas que se encuentran realizando tareas específicas en nuestro cuerpo e incluyen:

- Enzimas: Proteínas que facilitan y aceleran reacciones químicas.
- Anticuerpos: Ayudan a combatir las enfermedades y padecimientos (de defensa).
- Hemoglobina: Transporta oxígeno por todo el cuerpo y se encuentra en los glóbulos rojos de la sangre.
- Hormonas (la mayoría): Regulan muchas funciones del cuerpo.
- Proteínas de crecimiento y mantenimiento: Sirven como material de construcción para el crecimiento y reparación de los tejidos.

Una dieta rica en proteínas es muy recomendable para las personas que quieren perder peso… OJO es importante hacer ejercicio si aumentas considerablemente su consumo y añadir un complemento vitamínico.

38 Comentarios Comenta →
  1. 2010 Agosto 23

    hooooooooooooooooolllaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa a todos leeeeeean ezta pagina la vrdad es wuena jejejejejejejejejejeje

  2. 2010 Julio 29
    vanessa carmenes flores permalink

    es importante saver q debemos consumir para una buena alimentacion de nuestro organismo y sever tener una dieta equilibrada tanto en vitaninas proteinas y minerales

  3. 2010 Junio 17

    hola maria

  4. 2010 Junio 17

    vale callampa la pagina

  5. 2010 Junio 17
    alonso permalink

    niun brillo la pagina

  6. 2010 Junio 3

    si si si pro q son las proteinas?

  7. 2010 Mayo 20

    Gracias por publicar este articulo yo estoy ejercitandome con pesas y para un deportista que quiere incrementar tamaño necesita saber muy bien que es lo que consume.

  8. 2010 Abril 7
    katty permalink

    hola a todos bueno dejo este comentario x q es chido entrar en esta pag de proteinas y te dan buenos resultadois ok chauuuuuuuuuuuuu

  9. 2009 Noviembre 8
    rafael reina permalink

    muchas gracias porr la informacion dada ya que le facilita al usuario las investigaciones que se requieren en el ambito constructivo para el buen desarrollo del ser humano y no solo eso si no que verifica de una forma investigativa las partes esenciales del cuerpo humano en donde las proteinas interfieren en una forma positiva al organismo del hombre y ademas le da un ayasgo quimico para todos nosotros. Gracias

  10. 2009 Septiembre 18

    hola…… la informacion es pasable y mee

    sirvio bastante!!!!!!
    boe…no era una informacion tan dificil de buscar qe digamos pero algo es algoo=))

    ejjeje…. boe… ahora la voii a inpriimiiRr…=)

    xke tenia qe buscar imageness de pRoTeInAzZ……..

    GrAcIaS: BYBYeE… CHAU¡¡¡ chau¡¡ adiozz¡¡¡¡¡¡¡¡¡….je!

  11. 2009 Agosto 10

    estubo bien chevere la explicasion me encanto sigan asi ;porque estuve buskando en varios medios pero
    esto me convencio mas°°°gracias

  12. 2009 Mayo 24
    Yaquy permalink

    hola…………. yo les invito a todos a q comamos muchas proteinas ya q son ellas las q nos mantienen con salud sin ellas no tendriamoos fuerza………………..

  13. 2009 Mayo 20

    esto era lo que necesitaba par de perdedores

  14. 2009 Mayo 20

    por fin encontre algo mejor para la tarea de naturales

  15. 2009 Mayo 1

    esto me servira para mi examen y mis tareas es una buena informaion!!!!!!!!!!!

  16. 2009 Abril 20

    ESTA

    RE

    COPADO

    PIBE!!!!!!!!!

    EM

    ALGUIEN

    SABE DAR 30 EJE DE COMIDAS CN PROTEINAS ?¿?¿?¿?

  17. 2009 Abril 14
    javier permalink

    esta imfotmacion es justa la que queria para mi tarea

  18. 2009 Abril 9
    esther permalink

    GRACIAS, HA SIDO UN PLACER HABLAR CON USTEDES QUE DIOS LOS BENDIGA Y SERA HASTA OTRO DIA. ESTHER

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