El diseñar una dieta estándar saludable para todos es muy complicado, ya que cada persona nace con una bioquímica particular, es decir, cada uno de nosotros somos distintos.
Por ejemplo, una que sufre de bajones de azúcar no puede tolerar bien la comida fría como las ensaladas o alguien con un intestino irritable es mejor no abusar de los cereales y esto sin considerar las personas que son alérgicas a un alimento en particular. Por eso, para desarrollar una dieta óptima es vital descubrir las necesidades individuales del cuerpo.
A pesar de lo anterior, sí se puede hablar de unos alimentos base para ayudar a mantener sano el organismo dándole los nutrientes que necesita.
Agua. Un mínimo de 1 litro y medio de agua embotellada o jugos naturales.
Carbohidratos Completos.
• Frutas
• Vegetales
• Granos, especialmente trigo sarraceno, avena y arroz, en todas sus formas (copos, cereales, pan, leche, etc.)
Proteínas.
• Algas
• Frutos secos y semillas.
• Productos de soya
• Legumbres
• Huevos
Grasas.
• Aceite de oliva.
• Aceite crudo de semillas (girasol, sésamo, lino, etc.)
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