Antioxidantes, vitaminas y minerales. La diabetes es una enfermedad que se caracteriza porque el azúcar presenta altos índices de concentración en sangre. Esto se debe a que existen problemas en la secreción o acción de la insulina, hormona generada por el páncreas que permite el ingreso de glucosa a las células para convertirla en energía.
La persona con este padecimiento se encuentra en una situación vulnerable (puede sufrir daño), debido a que necesita mayor cantidad de ciertas vitaminas y minerales que le protejan de un fenómeno que ocurre en todo ser humano, pero que en su condición es particularmente riesgoso.
Hablamos de la oxidación, misma que podemos explicar de la siguiente forma: el azúcar que existe en la sangre se puede unir con moléculas de oxígeno (se oxida) y da por resultado a compuestos de naturaleza muy distinta, llamados radicales libres.
Se sabe que los radicales libres son un producto inevitable en los procesos que se llevan a cabo en el organismo, pero también que su acumulación puede generar daño celular paulatino. Para contrarrestar esta situación, el organismo utiliza otro tipo de moléculas, llamadas antioxidantes, a fin de bloquear la acción de las sustancias nocivas.
Debido a que su nivel de glucosa es mayor que en otras personas, un enfermo de diabetes sufre mayormente el embate de los radicales libres, llamado estrés oxidativo. Ésta es la razón por la que surgen algunas complicaciones en los vasos sanguíneos que, si no son atendidas debidamente, pueden provocar daño a riñones, corazón, ojos o terminaciones nerviosas.
Por tal motivo, aunque es verdad que el tratamiento contra la diabetes debe contemplar el control de los niveles de glucosa en sangre (a veces con ayuda de medicamentos o insulina), dieta baja en azúcares y grasas, así como la práctica de una rutina de ejercicio, es ideal complementar estas medidas con el consumo de minerales, como zinc, magnesio, cromo y selenio, además de vitaminas A, B1, B6, B9 (ácido fólico) y B12, a fin de lograr una verdadera prevención de complicaciones y mejorar la calidad de vida.
que tipo de alimentacion devo dar a un animal con diabetes
Edwin, creo que la mejor dieta te la puede dar un veterinario. De cualquier forma que animal es? quiza algun lector pueda darte una recomendación.